豪快！鉄板鳥肉一枚焼き（パリパリ焼き）

【材料】
鳥肉モモ肉2枚
じゃかスライス

【焼き方】
鉄板はよく熱して鳥ももの皮側を先に焼きます。皮側が焼けたら裏返し、火を中火にしてじっくり焼きます。中心まで火が通ったら豪快にハサミでブロック状に切りコロコロしながら焼きます。そして皮がパリパリになったら出来上がり〜♬

今回は公園でビールを片手に作りましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノよかったらつくってみてね♬ではまた、、、。

鉄板焼き牡蠣 焼きカキ

【材料】
カキ
牡蠣

【焼き方】
鉄板をよく熱して、バターをひき牡蠣をのせる♬牡蠣は焼き過ぎ注意！
ちっちゃくなっちゃうからね(-｡-;
牡蠣に火が通ったら出来上がり〜♪
ビールと一緒にどうぞ(=ﾟωﾟ)ﾉ

鉄板焼飯 やば旨♪

【材料】
ご飯
具（にんにく、たまご、タマネギ、にんじんなど）
合わせ調味料（味覇、塩、醤油、佐藤、胡麻油）

【焼き方】
にんにくを炒め、たまねぎ、にんじんを入れ、溶き卵を落とした所に、ご飯を入れ、まんべんなく炒める♬あとは合わせ調味料を混ぜ炒め出来上がり〜（≧∇≦）

パラパラ焼飯♬めっちゃ美味しいよ（≧∇≦）

鉄板豚焼き＆油焼きそば（ゴムそば• パリパリそば）

【材料】
トンテキ肉（国産）
やきそばの麺
塩コショウ

【焼き方】
良く熱した鉄板に油をひかないで、トンテキを焼く、ここで塩コショウはしない事！次に豚から出た脂を使いやきそばの麺を脂を絡めながら炒める。ある程度麺が解れたら、ここで初めて塩コショウを少々降る。当然豚肉にも塩コショウで味付け♬
トンテキは焼き過ぎに注意が必要‼やばい時は、麺の上に避難させればOK!やきそばはお好みの硬さでいただいちゃって下さい。自分はゴムゴムした食感の時が大好き♪これを超えるとパリパリのお菓子のような食感になります。

たいした食材つかってませんが、また食べたくなる事間違えなしの一品です^_^
是非お試し下さい。

鉄板イカ焼きだぜ 姿焼きだぜ

【材料】
いか
イカ
烏賊

【焼き方】
鉄板をよく熱して、焼く♬
イカが泣きますが、情けは無用( ^ω^ )

美味しく食べてあげてくださいm(__)m

鉄板 de にこにこモーニング （＾∇＾）

【材料】
たまご2個
バナナ2本
プロセスチーズ又は、パン一欠片
サラミ（スライス）お口の分

【焼き方】
最初はバナナを両面黒くなるまで焼きます。次にたまごを目玉の位置に！あとはチーズをお鼻に、サラミをお口に並べたら完成〜♬

子供も大喜び♬バナナ旨って感じで、いつもと違った朝食をどうぞ(=ﾟωﾟ)ﾉ

鉄板の王道！ ホルモン焼き

【材料】
牛ホルモン

【焼き方】
カセットコンロを家の外に運び、鉄板を熱します。
充分温まったら、一気にホルモンを投入(=ﾟωﾟ)ﾉほんの数十秒で焼けるので、焼き過ぎに注意が必要‼
、、、、なんで外かって⁈

家の中でやると、床が油まみれになるからだよ〜ん(⌒▽⌒)

勇気ある方は、お家の中でどうぞ‼
オススメはお外ですけど^_^;

鉄板料理 最強のおつまみ キャベラー焼き

【材料】

キャベツ
塩昆布
ラー油（ごま油）

【焼き方】

鉄板をよく熱して、キャベツをのせます。
そこに上から塩昆布をパラパラ♬

更に上からラー油（辛いのが苦手な方はごま油でOK）をまわしかける。ここで注意点‼ラー油をかけたらすぐに日を止める‼ここで止めないと最後まで美味しく頂けません(＾ｰ^)ノ

味が想像できますか？はっきり言って想像をはるかに超えた味にビックリする事でしょう(ﾟoﾟ

ぜひお試しください♬

鉄板サイコロステーキ 作り方

【材料】

牛肉（サイコロ状）
ご飯
ブロッコリー

【焼き方】

鉄板半分にご飯をのせ、残りの半分でお肉を焼きます。お肉が焼けたら、お肉とご飯を入れ替え出来上がり♬お肉の油がご飯にしみこんで、うっまーいんです\(//∇//)\

特別な技術は必要ありません´д` ;焼くだけ焼くだけ、なのになぜかいつもより旨いんです♬この鉄板‼

どうぞ購入して試して下さいな(＾ｰ^)ノ

鉄板もんじゃ焼き ベビースターと明太子 作り方

【材料】

水330cc
和風ダシ 小さじ1
昆布茶 小さじ1/2
ウスターソース大さじ2
小麦粉30g
キャベツ300g

【トッピング】

ベビースター
明太子
ミックスチーズ
もち
青のり

【焼き方】

鉄板全体に火（中火）がまわったら、合わせた具材を炒めます。すこし炒まってきたら、鉄板の上で円を作ります。円の中央に出汁を入れ、グルグル混ぜます♬この時に明太子、もちを入れます。次に全体を均等にひろげて上からベビースター、青のり、ミックスチーズをのせたら出来上がり〜♬

鉄板を熱くし過ぎると焦げてしまうのでちょこっと注意‼弱火にして、ちみちみ楽しみながら食べましょう♬（＾ν＾）

鉄板焼きピザ 作り方

【材料】
お好きピザ生地
お好き具材
チーズたっぷり
ピザソース

【焼き方】
熱した鉄板に生地をのせ、ピザソースをのせます。あとは好きな具材をのせてちーをのせ、蓋をします。10分ぐらいで焼き上がります。写真を見てわかるようにチーズがとろけてたら出来上がり\(//∇//)\

なんか良くわかんないけど、焦げる事なくサクサク♪アツアツで出来上がりました。本当に失敗しらずの鉄板です^_^

定番中の定番！鉄板焼きギョウザ 作り方

【材料】
ギョウザの皮 50枚
挽肉300g
キャベツ2枚
大葉10枚
塩コショウ 少々
ウェイパー 小さじ1/2
ごま油 小さじ2杯
砂糖小さじ1杯
醤油大さじ1杯
片栗粉大さじ1杯
水50ｃｃ

【焼き方】
熱した鉄板に油を引きギョウザ並べる。
少し焼き目がついたら、水を入れ蓋をする。水分と無くなりチリチリ音がし始めたら、蓋を開け、お皿にひっくり返しながら取ります。

これまた美味い旨いうっまーーーい
ギョウザの出来上がり〜♬
特別な技術もなにも必要なし！めっちゃ上手く焼けます^_^

鉄板チーズハンバーグ 作り方

【材料】
合い挽きミンチ 400g
タマネギ 1玉
パン粉 1/2カップ
牛乳 少々
塩コショウ
オールスパイス
卵1個

【焼き方】
良く熱した鉄板にハンバーグを並べ、
まずは片面を焼きます。
焼けたら裏返し蓋をして蒸焼きにします。
頃合いを見て蓋を開け、チーズをのせたら出来上がり〜♬

特別な作業も隠し味も一切いりません。
肉汁があふるむちゃくちゃ美味しいハンバーグの出来上がりです。*\(^o^)/*

どうぞお試しあれ\(//∇//)\

重厚な厚さ9mmの鉄板

こんにちは(^o^)/
今回、M.M.Factory [ 鉄板工房 ]さんの所で購入させて頂いた鉄板を使って色々な料理に挑戦します。